Ristorante Nello

Menù di Pesce:

-Polpo croccante su vellutata di patate
-Risotto ai gamberi e bottarga
-Tagliolini neri fatti in casa all' astice fresco
-Filetto di spigola all' isolana su crema di sedano rapa

Oppure

Menù di Carne:

-Sformatino di carciofi con crema di parmigiano
-Risotto di zucca gialla, tale...

Cenone di San Silvestro

Menù di Pesce:

-Polpo croccante su vellutata di patate
-Risotto ai gamberi e bottarga
-Tagliolini neri fatti in casa all' astice fresco
-Filetto di spigola all' isolana su crema di sedano rapa

Oppure

Menù di Carne:

-Sformatino di carciofi con crema di parmigiano
-Riso...

Menù di Natale

Antipasto:
Prosciutto e salame del Parti, sformatino di cavolo nero con salsa di pecorino e crostini
Primi:
Agnolotti fatti in casa in brodo di cappone
Tortelli fatti in casa alla mugellana
Secondi:
Controfiletto di Garronese al forno al profumo di arancia
Contorno:
Millefoglie di...

Menù di Natale

Antipasto:
Prosciutto e salame del Parti, sformatino di cavolo nero con salsa di pecorino e crostini
Primi:
Agnolotti fatti in casa in brodo di cappone
Tortelli fatti in casa alla mugellana
Secondi:
Controfiletto di Garronese al forno al profumo di arancia
Contorno:
Millefoglie di...

La tartare

Perla mela verde

Giovedì sera gallinella fresca da fare alla Livornese

Tagliatelle fresche fatte in casa ai funghi porcini

Spaghetti alle vongole veraci